HOME of 山田オリーブ園公式HP[小豆島の有機オリーブ畑]

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山田オリーブ園は、小豆島で有機オリーブを栽培しています。

日本でのオリーブの有機栽培は、これまで困難とされてきました。その最大の理由は、日本固有の害虫オリーブアナアキゾウムシ。毎日、樹の1本1本を見て回れるほどの少ない本数に栽培を限定し、ゾウムシの生態を徹底的に研究することで、無農薬でゾウムシからオリーブを守ることができるようになりました。

山田オリーブ園は、オリーブ栽培で国内初の有機JASに認定された農園です。
小豆島の多様な自然環境(雨や風、土に太陽と沢山の虫たち)の中で1本1本のオリーブが、ゆっくりと根を張り、枝を広げています。瀬戸内海の小さな島にあるオリーブの樹の下で、虫や動物そして私たち人間が一緒に生きていける、そんな農業をこれからも続けていこうと思います。皆さまの当園へのご支援を今後とも、よろしくお願いします。

山田オリーブ園
山田典章・いづみ

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cover-olive.jpgcover-olive.jpg小豆島物語『オリーブの物語り』
新風 からり
島に吹き
「山田オリーブ園」の物語り

外部リンク;小豆島物語りLinkIcon

pioneers_detail01_main.jpgpioneers_detail01_main.jpgパイオニアが語る“大地にやさしい農業“
立ちはだかる壁をさまざまな知恵と努力で乗り越えてきた有機農業の先駆者たちにインタビュー。

外部リンク;SHARE THE LOVELinkIcon

お知らせ

2015.12.01 この秋収穫したエキストラバージンオリーブオイルを販売しています

この秋、収穫した搾りたてのエキストラバージンオリーブオイルの販売を始めました。

山田オリーブ園のエキストラバージンオリーブオイルの特徴

1.自家農園で手摘みした実のみを使っています。国産の有機オリーブの実だけを使った希少なオイルですので、小豆島の自然そのままの豊かな味わいをお楽しみいただけます。

2.香りを高めるために10月中に収穫した緑色の実を使った早搾りの緑果オイルです。華やかな香りが特徴のオイルになりました。

3.オリーブオイルは時間とともに酸化するため搾りたてが最もおいしく召し上がっていただけます。2015年秋に収穫した搾りたてのオイルのみを販売しています。

4.オリーブの品種によってオリーブオイルの風味は全く違います。単一品種のみで搾ったミッション種とルッカ種のオイルの違いを実感していただけます。

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2015年昨秋のオリーブオイルの詳細商品情報

オリーブオイルの販売について

2015.10.12 この秋のオリーブの実と塩漬けの予約受け付けは終了しました。

収穫予定量分の予約をいただきましたので、今年の秋のオリーブの塩漬けと実の予約は終了させていただきます。
LinkIcon有機オリーブの販売ページへ

この秋収穫する搾りたてのエキストラバージンオリーブオイルの発売は12月初旬を予定しています。もう少々お待ちください。

2015.09.01 今年の秋に収穫するオリーブの実と塩漬けの販売を始めました。


2015年秋に収穫するオリーブの実と塩漬けの予約販売を始めました。詳細は下記販売ページをご覧下さい。家族だけで栽培、製造している個人農家ですので生産量に限りがあります。生産予定量に達し次第予約販売の受け付けを終了させていただきますので、予めご了承ください。
LinkIcon有機オリーブの販売ページへ

・有機オリーブの実 
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無農薬有機オリーブの新鮮な生の実です。秋から冬に季節が深まるに従い緑色の実が黄色、赤、紫、黒色と熟していきます。グリーン・カラフル・ブラックからお好きな熟度の実を指定してご購入いただけます。獲れたての新鮮な実を使って自分だけのオリーブ料理を作ってみてはいかがでしょう。

・有機オリーブの塩漬け
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有機オリーブと岩塩だけで作ったオーガニックの塩水漬けです。苛性ソーダではなく重曹を使ってゆっくり渋抜きしていますので、豊富なオレイン酸、ビタミン、ミネラル類を損なうことなくお召し上がりいただけます。種を抜いていますので、そのままサラダや料理にご使用ください。


2015.06.11 この秋、山田オリーブ園で一緒に働きませんか?

山田オリーブ園はオリーブを育て、その実を加工、販売している小さな農家です。僕たち家族と一緒に小豆島の有機オリーブ畑で汗を流してくれる方を探しています。

仕事:収穫がメインですがそのほか畑仕事全般をお願いします。
期間:2015年10月中旬~11月末
曜日:月~金曜日
時間:9時~16時※午前のみ、午後のみなど時間帯はご相談に応じます。
時給:850円でお願いします。

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働く期間や曜日、時間帯などはご希望を伺いますが、短期ではなく、できるだけ長期の方のご応募をお待ちしています。ご興味がある方、まずはtetu69.yamada@gmail.comまでメールください。宿泊や食事などのご用意は考えていませんので、基本的には島内の方にお願いしています。このような条件でもオリーブの有機栽培を体験したいということでしたら島外の方も歓迎します。

問い合わせ先
山田オリーブ園 園主 山田典章
〒761-4434 香川県小豆郡小豆島町西村1878-19
tetu69.yamada@gmail.com

※今年の収穫を手伝ってくれるアルバイトの方は見つかりました。ありがとうございました。もし、来年の収穫や収穫期以外の農作業を手伝ってみようという方は、ぜひメールください。


2015.05.14 オーガニック素材のみで作ったオリーブのシロップ漬け・ワイン漬け・ブランデー漬けの販売を始めます。

大変お待たせしました!2年前の秋に収穫したオリーブの実を、たっぷり時間を掛けて漬けこんだ有機オリーブのシロップ漬け、ワイン漬け、ブランデー漬けができました。全ての原料がオーガニックという贅沢な一品です。新芽が吹きオリーブ茶もおいしい季節、お茶と一緒に自然の芳醇な味わいをお楽しみください。

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LinkIcon有機オリーブの販売ページへ



2015.04.08 春のオリーブリーフティーとオリーブの木の販売を始めます。

お待たせしました!すっかり暖かくなりオリーブたちも目を覚まし、新芽を吹いてまいりましたので、お休みしていましたオリーブリーフティーとオリーブの木の販売を再開します。有機オリーブの葉を一枚一枚丁寧に選んで手摘みしたホールのオリーブリーフティーと、有機栽培の畑でのびやかに育てたオリーブの木のご購入をご検討ください。

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LinkIcon有機オリーブの販売のページへ

2014.12.01 この秋のエキストラバージンオリーブオイルは完売しました。

この秋、収穫した搾りたてのエキストラバージンオリーブオイルは完売しました。多くの方にご購入いただき、本当にありがとうございました。

来年に向け、気持ちも新たに有機オリーブの栽培に取り組んでまいります。今後ともご支援のほど、よろしくお願いします。



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2014.11.16 搾りたてのエキストラバージンオリーブオイルは12月1日販売開始予定です。

この秋、収穫した搾りたてのエキストラバージンオリーブオイルの販売は12月1日より開始します。店舗での販売はしておりません。当HP上での販売になります。国産の有機オリーブの実だけを使った、とても希少なオリーブオイルです。小豆島の自然が育てた豊かな味わいをお楽しみいただけます。

有機オリーブの販売
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2014.10.13 この秋のオリーブの実と塩漬けの予約受け付けは終了しました。

収穫予定量分の予約をいただきましたので、今年の秋のオリーブの塩漬けと実の予約は終了させていただきます。搾りたてのエキストラバージンオリーブオイルの発売は12月初旬を予定しています。もう少々お待ちください。
RIMG7822.JPGRIMG7822.JPG2014/10/13撮影 品種;ミッション

2014.09.01 今年の秋に収穫するオリーブの販売を受け付けています

2014年秋に収穫するオリーブの実の販売を始めました。

生の実と塩漬けの予約方法をホームページにアップしました。
LinkIcon有機オリーブの販売ページへ

お申込みをお待ちしています。

生の実は、お客様オリジナルの塩漬けやシロップ漬けを作っていただくことができます。

塩漬けは、晩秋にしか食べることができない当園手作りの自信作です。オリーブを岩塩だけで漬けた塩水漬けです。フレッシュな小豆島の味をお楽しみください。

お申込みいただいたオリーブの実と塩漬けは11月頃にお届けします。
RIMG6665.JPGRIMG6665.JPG2014/8/31撮影 品種;マンザニロ

LinkIcon有機オリーブの販売ページへ

2014.08.22 今年の秋に収穫するオリーブの販売予定について

2014年秋に収穫するオリーブの実の販売予定は下記の通りです。

9月1日(月)~
生の実と塩漬けの予約方法の詳細をホームページにアップして、その日から予約を受け付けます。予約いただいた実と塩漬けは11月頃にお届けします。

12月1日(月)~
オイルの販売をホームページで開始します。
今年はルッカ種とミッション種の2タイプエキストラバージンオリーブオイルを販売する予定です。

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LinkIcon有機オリーブの販売ページへ

2014.04.10 ローレルから山田オリーブ園の枝葉で作ったorganic オリーブフェイスミストが販売されます。

ローレルから山田オリーブ園となるの有機オリーブ枝葉を使ったオーガニック化粧品が販売されます。(税込3,780円)季節や年令による肌変化を、葉に含まれるポリフェノールでしっかりケア。保湿効果に優れたシンプルフェイスミストです。メイク後にシュッと吹きかければ、潤いヴェールがお肌を包み込みます。ローレルのオンラインストアもしくは全国のローレルのショップでご購入いただけます。

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LinkIconオリーブフェイスミストの販売のページへ(外部リンク)

2014.02.27 春のオリーブリーフティーとオリーブの木の販売を始めます。

暖かくなってまいりましたので、お休みしていましたオリーブリーフティーとオリーブの樹の販売を再開します。有機オリーブの葉を一枚一枚丁寧に選んで手摘みしたホールのオリーブリーフティーと、有機栽培の畑でのびやかに育てたオリーブの樹のご購入をご検討ください。

20131203-_DSC1546.jpg20131203-_DSC1546.jpg

LinkIcon有機オリーブの販売のページへ

2013.12.01 この秋に収穫したエキストラバージンオリーブオイル2種とオイルセットの販売を始めます。

山田オリーブ園では、この秋に収穫した有機オリーブで作ったエキストラバージンオリーブオイルの初めての販売を12月1日より受け付けます。当園で有機栽培されたオリーブの果実を搾った新鮮なオイルです。
(お陰さまで、オリーブオイルとオイルセットは売り切れました。ありがとうございました。)

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商品
①エキストラバージンオリーブオイル[緑果ルッカ種]
②エキストラバージンオリーブオイル[ルッカ&ミッション種(無濾過)]
③オリーブオイルセット[オイル&リーフティー&シロップ漬け&ワイン漬け]

2013.10.13 この秋のオリーブの塩漬けの予約受け付けは終了しました。

製造予定量分の予約をいただきましたので、今年の秋のオリーブの塩漬けの予約は終了させていただきます。

2013.08.25 この秋のオリーブの実の予約受け付けは終了しました。

収穫予定量分の予約をいただきましたので、今年の秋のオリーブの実の予約は終了させていただきます。ご予約のメールに、たくさんの励ましの言葉をいただきました。ありがとうございます。今後とも山田オリーブ園を、よろしくお願いします。引き続きキャンセル待ちのメールは承っています。

2013.01.05 オリーブリーフティーの販売を始めました。

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お待たせしておりましたオリーブリーフティーの販売を始めます。100%山田オリーブ園で栽培している小豆島産有機オリーブの葉で作ったリーフティーです。有機JASで使用が認められている生物農薬等も含め一切の農薬を使用せず栽培しています。よろしければ、購入をご検討ください。
LinkIconオリーブリーフティー詳しくはこちら

2012.12.25 小豆島ヘルシーランド×山田オリーブ園コラボで国内初のオーガニック美容オリーヴオイルが誕生。

小豆島ヘルシーランドによるプレスリリースより「2011年、日本で初めて有機JASに認定された小豆島の「山田オリーブ園」では、有機JASで使用が認められている生物農薬なども含め、一切農薬を使用しない完全なオーガニック栽培に成功。この秋初めて健やかな実が結実しました。最高品質のオリーヴオイルづくりにこだわる小豆島ヘルシーランドでは、昨年からその動向に注目し、園主の山田さんと交流を深め、この秋、有機オリーヴを使った美容オイルをつくりました。」

この記事の詳細はこちら

2012.09.10 この秋のオリーブの実の予約受け付けは終了しました。

収穫予定量分の予約をいただきましたので、今年の秋のオリーブの実の予約は終了させていただきます。ご予約のメールに、たくさんの励ましの言葉をいただきました。ありがとうございます。今後とも山田オリーブ園を、よろしくお願いします。

2012.07.05 この秋の購入予約を受け付けます。

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オリーブの実が膨らみ始めました。今年の秋には初めての収穫の目処が立ちましたので、ご購入を希望される方のご予約をお待ちしています。なお、収穫量が少ないので無くなりしだい販売を終了します。
連絡先アドレス→tetu69.yamada@gmail.com

2012.01.24 オリーブを植える畑を探しています!

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今年の春に苗木を植える畑を探しています。現在、神懸通に畑が2ヶ所あります。旧内海町内で使っていない畑を貸していただける方を探しています。どのような畑でも結構です。農薬を使いませんので畑と畑の周辺への負荷もありません。小豆島に農薬や化学肥料を使わない有機栽培を広げていくたけにも、ご協力をお願いします。ぜひ畑をお貸しください。ご連絡をお待ちしています。→ tetu69.yamada@gmail.com まで (山田典章)

2012.01.01 山田オリーブ園のホームページができました。

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これまでブログで書き溜めてきた有機栽培のことやオリーブ畑に集まる虫たちなど、整理してアップしていきたいと思います。カンタンに作れると聞いていたのですが丸々1ヶ月も掛かってしまいました。誤字やその他デザインなどアドバイスいただけると、とてもありがたいです!→LinkIconmail

2011.12.27 オリーブ栽培では国内で初めて有機JASに認定されました。

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有機栽培でオリーブを育て始めて約2年、ようやく有機JASの申請が認定されました。オリーブ栽培の有機栽培としては国内で唯一、初めての認定となります。認定機関はEOAA(愛媛県有機農業研究会)。オリーブアナアキゾウムシなどの害虫を駆除するための農薬を使わない栽培は、難しい課題が沢山ありますが、今後も試行錯誤を重ねてオリーブの有機栽培のパイオニアになっていきます。


ご紹介いただきました!

2015.01.01 ANA機内誌「翼の王国」に当園の記事が掲載されました。

ANA機内誌「翼の王国」の「Tastes of JAPAN by ANA」コーナーに当園の記事が掲載されました。

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2015.01.01 body+に当園のオイルが紹介されました。

body+の「日本生まれのGOOD FOOD & ITEM」に当園のエキストラバージンオリーブオイルが紹介されました。

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2014.11.01 せとうち暮らしに当園の記事が掲載されました。

せとうち暮らしvol.14 Autumn & Winter 2014号の記事「冬を味わう島ごはん」で当園の様子を紹介していただきました。うちの一押しレシピ「オリーブオイルをかけたシラスごはん」も掲載しています。

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2014.10.08 NHKひるブラで山田オリーブ園の干しオリーブが紹介されました。

10月8日(水)12:20~NHKひるブラにて山田オリーブ園のHP「オリーブの渋抜きを考える」のページにアップしている干しオリーブやワイン漬けなどが紹介されました。干しオリーブは、塩だけで手軽に作れます。よろしければ参考にしてみてください。
LinkIconオリーブの渋抜きを考える

2014.04.15 SHARE THE LOVEに当園の記事が掲載されました。

SHARE THE LOVEで「有機栽培オリーブ農家」の先進的な事例として紹介していただきました。有機栽培にスポットを当てた記事になっています。

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↓クリックすると外部リンクの記事が読めます。↓
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2014.01.01 cartopiaに当園の記事が掲載されました。

SUBARU会員誌cartopiaで「輝ける島に育つオリーブの生命力」という記事で、当園の記事が紹介されました。直接、畑で苗木を選んで購入していただく様子などが掲載されています。

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2013.10.30 BSプレミアム「ぐるっと瀬戸内の旅 香川」で山田オリーブ園の様子が放送されます。

10月30日(水)10:00~BSプレミアム「ぐるっと瀬戸内の旅 香川」でインタビューや畑の様子が放送されます。よろしければご覧ください。

【放送日時】
10月30日(水) BSプレミアム
午後10時00分~11時00分

【再放送】
11月3日(日) BSプレミアム
午後4時00分~5時00分

2013.04.21 BS日テレ「森人」で山田オリーブ園の様子が放送されます。

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4月21日(日)18::00~BS日テレ「森人〜M O R I G I N〜」で普段の畑での様子が放送されます。よろしければご覧ください。

【放送日時】
2013 年4 月21 日(日)放送18:00〜18:54
2013 年4 月28 日(日)再放送18:00〜18:54

2013.01.05 日本テレビ「おいしいSTORY」で山田オリーブ園の様子が放送されます。

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12月5日の夜遅くに日本テレビ「おいしいSTORY」(5分番組)に、うちの畑と家族がでます。畑や自宅の様子などが放送されると思います。よろしければご覧ください。

【放送時間】
日本テレビ放送網:毎週土曜22:54~
札幌テレビ放送:毎週土曜21:54~
宮城テレビ放送:毎週木曜21:54~
中京テレビ放送:毎週土曜21:54~
讀賣テレビ放送:毎週土曜22:54~
広島テレビ放送:毎週土曜20:54~
福岡放送:毎週土曜22:54~

上記地区以外は翌日のBSでご覧になってください→6日(日)BS日テレ22:55~です。

2012.11.24 島島ラジオで山田オリーブ園の様子が放送されました。

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島島ラジオの島自慢のコーナーに、家族で出演しました。山田オリーブ園の様子を丁寧に記事にしていただいています。しょこたんありがとう。

2012.10.25 NHK「あさイチ」で山田オリーブ園の様子が放送されます。

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NHKあさイチの”JAPAなび”(8:15~)の小豆島特集のコーナーで、山田オリーブ園の様子が放送されます。

2012.09.20 MYLOHASに山田オリーブ園の記事が掲載されました。

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MYLOHASに、「小豆島に日本初のオーガニックオリーブ農園誕生! 10月に初収穫ですよ~!」という記事が掲載されました。MYLOHASの記事はこちら

2012.09.15 BioTimeに山田オリーブ園の記事が掲載されました。

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オーガニック情報専門サイトBioTime(ビオタイム)に、「小豆島で山田オリーブ園がオーガニックでのオリーブ栽培に日本で初めて成功」という記事が掲載されました。BioTimeの記事はこちら

2012.02.03 全国農業新聞に山田オリーブ園の記事が掲載されました。

「有機オリーブに挑戦!」というタイトルの記事が全国農業新聞の四国版(2月3日)に掲載されました。


2010.10.11 AERAに山田家が紹介されました。

「オリーブの島で暮らしたい」という記事で、小豆島でオリーブ栽培を始めた山田家が紹介されました。

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